第七届中国健康年度总评榜

戴光强:把科普讲座做成演唱会

2013-11-05    39健康网    李娟

  已经开场了,买不到票的观众还在场馆外等退票,这种情况出现在周杰伦演唱会、广州恒大亚冠比赛是常事,可是健康讲座门外聚集着等退票的观众,您见过吗?戴光强的讲座做到了。

  戴光强何许人也?在过去的一年中, 微博上经常会出现“晒早餐”这样的主题,每次晒早餐往往都和戴光强联系在一起,尤其是众多公众人物影视明星更是热烈响应,互拼早餐营养不营养。没错,戴光强,正是“国家早餐日”的倡建者,原安徽省卫生厅厅长,著名保健专家。

戴光强:你不吃早餐?我替你着急!

  2012年6月,戴光强通过微博发起 “建立‘国家早餐日’”的倡议,并被热转。倡议书提出:将每年9月1日定为“国家早餐日”,以此提醒国民对早餐的重视,认识吃好早餐的重要性,懂得吃好早餐的标准,由此唤起更多人关心国民的营养问题、健康问题。

  如今两个“9.1”过去,“早餐日”的推广情况如何?他的讲座有什么独特的吸引力让人们甘愿场外等退票?39健康网编辑再访“保健大使”戴光强。

  不怕响应的人少,唯怕不坚持

  一年半的时间过去,戴光强对于“早餐日”活动的推进进度满意吗?戴光强表示,自己对早餐日活动的发展进度十分满意,目前来说是达到自己的预期效果。

  回忆发起倡议的初衷,戴光强的最根本目的就是宣传吃好早餐的重要性和好处,让老百姓认识到早餐不仅仅只是一顿饭,还关乎人的营养健康问题。

  自戴光强在微博上发出该倡议后,网友们纷纷表示支持,其中不乏“CCTV10_健康之路”、“郑渊洁”、大众医学、香港健康卫视、“中国慢病管理大会”等众多知名新闻媒体、营养师、社会团体和各界名人。

  正是以戴光强为代表的这群人,通过微博“晒早餐”、营养保健讲座、科普文章等形式不断对吃好早餐的重要性、如何吃好早餐等主题的宣传,逐步推动“早餐日”活动在各种形式的媒体上产生持续影响力。

  当39小编问及早餐日活动会不会因为只有营养师、保健行业从业者和媒体的响应而流于小众,戴光强的回答十分坚定:

  “团结民间的力量倡导建立‘国家日’,我们这是第一次,是有益的尝试”,戴光强说,“不怕响应的人少,只怕不坚持。只要是有益公众健康的好事,哪怕只有很少一部分人响应,但只要坚持下去,也一定会对越来越多的人产生潜移默化的影响。”

  不怕老百姓不懂,就怕不系统

  戴光强说:“正如一年半前我接受39健康网采访时说,‘保健’这个词一直被提起,却从未有国家层面建立的保健学科体系。这一缺失导致的结果是:营养保健知识普及不够;行业发展与老百姓真正的需求差距甚远;老百姓关于保健的困惑前所未有得多。

  为了让“早餐日”活动为越来越多的老百姓接受并真正落实到生活中,戴光强在营养保健知识科普上没少花心思。如何做好这方面的工作?戴光强说,“系列”、“系统”是自己的科普利器。

  如今,各式各样的科普口号、口诀很多,但却缺乏具体的指导意义。比如,营养要平衡,如何平衡?吃动要平衡,又如何平衡?很多概念都十分模糊,缺乏实际操作性。而戴光强想做、要做并正在做的,就是把这些科普口号、口诀的相关知识系统地灌输给老百姓,让老百姓深刻认识并更好地应用于实践。

  为了达到这个目的,戴光强把自己的科普微博都冠以“系列”:“营养早餐”系列;“水、茶、牛奶、咖啡——饮品系列”;“糖尿病系列”;“肿瘤、慢病系列”……只要你一直跟随戴光强的微博,就能领受有关这些主题一系列的知识。

  除了注重微博的系统性,戴光强还利用各种能够利用的资源,办起了系列讲座。从吃到喝,从运动到休息,戴光强的讲座总是能带给听众科学、全面、实用的保健科普知识,也因此深受欢迎。

  戴光强对“系统性”的重视并非这一两年的事,早在2009年,戴光强就曾在安徽芜湖花了一年时间办了十二期讲座,每个月一个主题。因为讲座十分受欢迎,他还当选了芜湖市“2009年年度新闻人物”。

  如今,戴光强的讲座受欢迎程度比彼时有过之而无不及。“我的每一场讲座,听众都达到一两千人,几乎每场都有买不到票的听众在场馆门口等退票”,说到这里,戴光强很自豪。而他的确有自豪的资本,能把保健科普讲座做得像明星演唱会一样受欢迎,也只有戴光强而已吧。

  合肥、深圳、长沙、厦门、上海、南京、南通、济南……戴光强的科普足迹已遍及大半个中国,而他也会继续做下去。

  不怕形式大不同,就怕不利用

  微博无疑是戴光强进行健康科普的一大利器,140字的微博发布迅速、短小精悍,非常适合针对某一热门事件及时对公众进行健康教育,而且也方便使用者即时互动、交流。

  戴光强说,正是利用微博强大的互动性,自己结交了很多志同道合的人。这其中有营养师、媒体记者、保健行业从业者,甚至还有郑渊洁等希望为自己和公众健康做点事的行业明星。他们对早餐日活动乃至国民保健科普工作的推动作用不可估量。

  同时,戴光强也积极参加电视、电台节目并为杂志、出版社撰稿。无论哪一种媒体形式,戴光强都能为自己的营养保健科普事业所用。

  “没有某一种媒体形式绝对比其他的好,能代替其他的媒体形式”,戴光强说,“微博即时、互动性强,但难于系统展开;电视节目、纸媒不够灵活,但受众面更广阔。每一种媒体形式都有它的优劣势,只有合理利用,优势互补,才能使他们的优势作用最大化。套用一句俗语,不管白猫黑猫,能抓老鼠就是好猫。”

  相比选择何种媒体形式,戴光强觉得最根本的是让科普工作与时俱进。无论是科普知识的内容还是形式,都应当紧跟科学和社会的发展。

  知识更新日新月异,传统的营养保健观念必然已无法完全适应现代人的生活。作为一名医生并曾长期从事医疗卫生管理工作的,戴光强内心有一种自己无法忽视的,去传播科学、前沿保健知识的使命感。同时,这些知识还应当满足老百姓真正的健康需求。

  如今,心脏病、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病已成为全世界共同的公共卫生问题,它不仅可以拖垮国家医疗体系,还会对国家经济造成制动效应,是21世纪国家发展的挑战之一。在中国,慢病形势日益严峻,如果控制不好,未来二三十年,将出现 “井喷”状态。

  接下来,戴光强的健康科普中心会往这一主题倾斜,目前已发布了有关糖尿病、肿瘤的系列科普微博。戴光强介绍,他已经开始撰写《饮食因素、营养素与慢病关系的最新研究进展及给我们带来的启示》(暂名)一书,希望为老百姓更透彻地了解营养与慢病的关系,学习如何在日常生活中解决高危因素带去帮助。

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